Sunday, 26 July 2020
Rumah Mama Kita - Bingung ingin makan makanan berkuah berikut admin rangkum cara membuat olahan Jantung Pisang dengan cara baru. simak langsung aja ya bun...
Sayur Jantung Pisang.
Bahan:
-1 buah jantung pisang, ambil bagian putihnya
- 100 ml santan
-1 lembar daun salam
-1 batang serai, memarkan
2 ruas lengkuas
-Cabe rawit utuh
500 ml air
Garam dan gula pasir secukupnya
Minyak utk menumis
Bahan bumbu halus:
3 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
3 butir kemiri
-1 ruas kunyit
-2 buah cabe merah
- 2 ruas kencur
Cara membuat:
1. Iris jantung pisang, lalu rebus sampai agak
empuk. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri air,
masukkan jantung pisang. Beri daun salam dan
sisa bahan lainnya.
3. Terakhir masukkan santan. Test rasa.
4. Sajikan dalam mangkok.